Suroviny
Starobrno spojuje moderní technologie se specifickou českou tradicí vaření piva. Výjimečnou kvalitu a charakter značky zaručuje pečlivý výběr surovin , dvourmutový varný proces a zvláště pečlivě kontrolovaný fermentační proces, který zajistí zachování zbytkových extraktů v našich pivech.
Kvalita ječmenného sladu zásadně ovlivňuje kvalitu a chuť piva. Ječmeny z oblasti Hané jsou na celém světě považovány za špičkové díky genetickému základu i půdním a klimatickým podmínkám. Proto pro naše pivo jiný než moravský ječmen zásadně nepoužíváme. Nejkvalitnější chmel – Žatecký poloraný červeňák – pak dodá pivu správné aroma a jemnou hořkost.
Slad z jižní Moravy, pramenitá voda a vlastní kultura násadních kvasnic spolu s vlastní propagační stanicí spoluvytváří plnou chuť a zlatavou barvu piva. Konečnou „kulatou“ chuť a jemný říz pak pivo získává zráním v ležáckých sklepích umístěných v tajemných skalách Žlutého kopce.
