Zelené pivo slaví dvacáté narozeniny

Zelené pivo z pivovaru Starobrno letos slaví kulaté jubileum – dvacáté narozeniny. Ve „zkušebním“ ročníku ho poprvé lidé ochutnali v roce 2006.

Po celou dobu své existence se Zelené pivo vaří stále stejně a bez přerušení podle původní receptury. „Myslím, že tak dlouhá doba vaření našeho speciálu je pořádný důvod k oslavě. Zelené pivo se už přinejmenším v Brně stalo nedílnou součástí Velikonoc. Jsme na to moc pyšní. Zájem o pivo s nezvyklou barvou neklesá a svátky by bez něj neměly tak pěknou atmosféru. Doufáme, že tady s námi bude ještě pěknou řádku let,“ uvedla ředitelka pivovaru Starobrno Klára Konupčíková. Zelené pivo je nejen podle ní, ale i ostatních kolegů ze Starobrna nejslavnějším pivním speciálem v historii pivovaru.

Nepostradatelnou ingrediencí Zeleného piva je bylinný výluh, který se připravuje z několika druhů bylin přímo v pivovaru. Jeho receptura neměnná – a tajná. „Při vaření v laboratoři musíme hlídat čas kontaktu bylin s vroucí vodou, protože jen tak dosáhneme požadované koncentrace a kvality výluhu. Řádově ho potřebujeme litry. Před pár lety jsme ale přece jen odtajnili jednu bylinu – kopřivu. Ostatních několik dalších si necháváme pro sebe. Přesné složení zná v pivovaru jen pár lidí,“ uvedl vrchní sládek pivovaru Starobrno Jiří Brňovják.

Zajímají vás informace o zeleném pivu? Nebo kde si na Zelený čtvrtek můžete dát Zelené pivo? Odpověď najdete zde Zelené pivo, mapu se Zeleným pivem pro vás zaktualizujeme už 17. 3. 2026!